Dvegeについて

つながる畑市主催者。宮脇正尚です。
愛知県江南市般若町に畑をもって、年間70~80種ほどの野菜をつくっています。2020年に就農しました。元は野菜嫌いのアレルギー体質。学び先の無農薬で昔ながらの育て方で作った野菜の美味しさに感動。自分のように野菜嫌いな子でも食べやすい野菜を！と独立を決意。３年間修行を重ね色々食べ比べながら食べやすい品種を探し自分が美味しいと思うものを育てています。