103goushitsuについて

内山友美です。一宮市で宅配・テイクアウト専門のお弁当屋をしています。
103goushitsuでは、献立を立てません。その日の買い物で見つけた食材との出会いや、その日の気温や気分に合わせてつくりたいからです。暑い日にはさっぱり。寒い日には体を温めるものがいい。そんな身体の声を聞きながら、食材をみて、作っています。